Bei Blitzrechner.de, Ihrer Anlaufstelle für nützliche Online-Rechner, haben wir eine wichtige Aktualisierung unseres Fleischrechners vorgenommen. Im Einklang mit den neuesten Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfehlen wir jetzt einen maximalen Fleischkonsum von 300 Gramm pro Woche – eine signifikante Anpassung von den zuvor empfohlenen 300 bis 600 Gramm.
Diese Aktualisierung spiegelt die überarbeiteten Richtlinien der DGE wider, die eine Verringerung der empfohlenen Fleischmenge befürworten, um eine gesündere und umweltschonendere Ernährungsweise zu fördern. Mit unserem Fleischrechner auf blitzrechner.de möchten wir unseren Nutzern nicht nur dabei helfen, ihren persönlichen Fleischkonsum zu erfassen, sondern auch das Bewusstsein für die Auswirkungen der Fleischproduktion auf das Klima und die Umwelt zu schärfen. Zudem ermöglicht das Tool Vegetariern und Veganern zu berechnen, wie viel sie durch ihren Verzicht auf Fleisch zur Schonung der Ressourcen beitragen.
Die Überarbeitung der DGE-Empfehlungen basiert auf einem innovativen mathematischen Optimierungsmodell, das es uns ermöglicht, Gesundheit, Umweltbelastungen und die üblichen Verzehrgewohnheiten in Deutschland gleichzeitig zu berücksichtigen. Diese Methode bietet eine fundierte, transparente und nachvollziehbare Grundlage für die Ableitung von Ernährungsempfehlungen, die flexibel an neue wissenschaftliche Erkenntnisse angepasst werden können.
„Das neue Optimierungsmodell berücksichtigt verschiedene Umweltaspekte, wie Treibhausgasemissionen und Landnutzung, bei der Bestimmung der empfohlenen Lebensmittelmengen“, erklärt Anne Carolin Schäfer, Ernährungswissenschaftlerin im DGE-Referat Wissenschaft. „Es dient als Basis für eine Ernährung, die nicht nur die Gesundheit fördert, sondern auch die Umweltbelastung minimiert.“